Meer gerechten en meer flexibele tijden

De eigentijdse maaltijdservice biedt een nieuw à-la-cartemenu op vaste tijden. Passagiers in Business Class kunnen nu kiezen uit drie voorgerechten in plaats van één, waaronder soep, zes hoofdgerechten en drie desserts of een kaasplankje.

Het menu biedt een breder scala aan gerechten dan ooit tevoren en bevat gezondere opties. Bovendien zijn er nu ook zowel westerse als Hongkong-favorieten verkrijgbaar, zoals bijvoorbeeld char siu-varkensvlees met eiernoedel, gekruide sojasaus, lente-ui en gember. Voor diegenen die een snel en lichter alternatief zoeken voor het à la carte menu, is een Express Meal beschikbaar. Voorbeelden van het menu zijn champignonroomsoep of warme farrosalade met venkel. 

Om meer keuze en flexibiliteit te bieden is een selectie van de populairste gerechten, zoals de signature burger van Cathay Pacific, en snacks ook tussen de vaste servicetijden beschikbaar. Ook deze kunnen gekozen worden als hoofdmaaltijd.

Een stille cabine

Om een stillere en rustigere cabineomgeving te creëren, voert het cabinepersoneel individuele gesprekken met de passagiers om de maaltijdbestellingen op te nemen. De hoofdmaaltijden worden vervolgens zorgvuldig aan boord opgemaakt en persoonlijk geserveerd om zowel de presentatie als de kwaliteit te verbeteren. De maaltijdcomponenten kunnen afzonderlijk worden verwarmd. Verder kunnen passagiers voortaan hun ontbijtkeuze via een bestelkaart selecteren voordat ze gaan slapen, zodat ze van maximale rust kunnen genieten.

Gepersonaliseerde service

James Ginns, Cathay Pacific Regional General Manager Europe, zei over de introductie van de service: "We hebben geluisterd naar onze klanten en we weten dat ze op zoek zijn naar meer keuze en flexibiliteit. Daarom verhoogt Cathay Pacific de lat voor de luchtvaartindustrie door sinds 2018 een nieuw business-inflight-dinerconcept te introduceren dat ons de mogelijkheid biedt om meer aandacht te besteden aan echte betrokkenheid en personalisatie." De nieuwe maaltijdservice wordt sinds de zomer van 2018 geleidelijk geintroduceerd op alle langeafstandsvluchten van de airline.

Over Cathay Pacific Group

Cathay Pacific Group, dat in Hong Kong gevestigd is, biedt passagiers- en vrachtdiensten aan naar meer dan 200 bestemmingen in Azië, Noord-Amerika, Australië, Europa en Afrika en dat met een vloot van meer dan 200 vliegtuigen. Het bedrijf is lid van de Swire-groep en is een beursgenoteerd bedrijf dat genoteerd staat aan de Hong Kong Stock Exchange. De Groep heeft aanzienlijke investeringen gedaan om Hong Kong te ontwikkelen als een van 's werelds meest toonaangevende transporthubs. Cathay Pacific is een stichtend lid van de wereldwijde oneworld global alliance. Ga voor meer informatie naar www.cathaypacific.com.